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日本における生コンの生産業者は大多数が中小企業で、全国で、3,747社、4,218工場(2006年3月末現在)となっています。
これらの生産業者は、協同組合又は、工業組合を結成し、組織化に務め、品質の向上、共同販売等の事業を行っています。 日本では、生コンの製造業者の組織として、都道府県単位になっている工業組合と、地域的な業者の集まりである協同組合の二つがあり、いずれも法律に基づいて行政官庁の許可を得て設立されています。工業組合は、業界全体の発展向上と技術面の指導事業や共同事業を行っており、協同組合は主として共同販売等の経済行為に係る共同事業を行っています。
工業組合、協同組合とも、全国の組織があり、全国生コンクリート工業組合連合会には、その傘下に全国地域をカバーする46工業組合が組織されており、2,644社、3,046工場が組合員として加入(組織率76.6%)し、また、全国生コンクリート協同組合連合会には、297組合、組合員2,169社、2,475工場(組織率62.3%)が加入しています。なお、両連合会は、有機的に連携、運用されています。
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